Le Fumé Bressan, une marque de Salmon Est, spécialiste du saumon et de la truite fumés en Bourgogne Franche-Comté

Fort de nos 35 ans d'expérience, le Fumé Bressan est une PME spécialisé dans la transformation de poissons fumés en Bourgogne Franche-Comté. Nous sélectionnons nos saumons auprès des meilleurs éleveurs, en Écosse, en Norvège, et la truite en France. Ils sont préparés dans notre atelier, selon des méthodes traditionnelles : salage à la main, fumage à froid, et tranchage frais ou manuel. Vous pourrez retrouver nos produits sur notre boutique en ligne ou à notre point de retrait à Louhans. Nous avons également développé des paniers anti-gaspi dans un souci de réduction du gaspillage alimentaire. Pour plus d'informations, contactez-nous directement.